L’association Naturopathes Sans Frontières a été créée en 1989, première association nationale de l’époque représentant la naturopathie à vocation humanitaire, au niveau international.
A l’origine de sa création, la volonté de deux praticiens, André Lafon et Christophe Cannaud, de développer le concept d’autonomie sanitaire individuelle, à la dimension d’un groupe de personnes plus vaste.

Inspirés dans cette approche par l’action semblable, en ethnomédecine, du Dr Albert Schweitzer en Afrique de l’Ouest (Gabon) et après avoir rencontré à Paris, l’un de ses disciples les plus connus, le Dr Jean-Pierre Willem, président de «Médecins aux pieds nus», ils décident alors de fonder leur propre association en lançant un premier projet dans le Nord de la Thaïlande, avec pour mission d’apporter une aide au niveau de la santé et de l’éducation aux populations les plus démunies.

Le démarrage de l’action se fera sous l’étiquette de «Médecins aux pieds nus-Poitou-Charente» qui deviendra
quelques années plus tard «Naturopathes Sans Frontières», plus proche de sa vocation première. NSF développe une volonté de rapprochement avec les médecines traditionnelles locales, complétant parfois l’action médicale classique avec l’aide de Pharmaciens Sans Frontières. Prévention sanitaire, éducation et aide au développement sont les étendards de la Mission NSF, soucieuse au plus haut point du respect des cultures et des traditions.